Крыло индейки, замаринованное в кисло-сладком соусе

Description

Кисло-сладкий соус - это то, что нужно для мяса птицы. В таком соусе можно замариновать куриные крылья, бедра, голени - будет очень вкусно. Подходит также и для свинины.

Ingredients

Индейка

1 шт
Вино белое полусухое

2 ст. л.
Соус-маринад

2 ст. л.
Соус

2 ст. л.
Табаско

1 ч. л.
Мед

2 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Перец черный
Перец красный жгучий

Cooking

Смешать вино, соус-маринад терияки, томатный соус, мед, табаско, поперчить, посолить.

Вот такой должен получиться соус-маринад.

Заливаем маринадом крыло индейки и убираем в холодильник на 3-4 часа. Крыло индейки очень большое, будет лучше замариновать его с вечера, для приготовления на следующий день.