Description
Предлагаю разнообразить обычный рисовый гарнир вот таким оригинальным праздничным способом.
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Миндаль
30 г
-
Сыр голландский
20 г
-
Чернослив
6 шт
Cooking
Подготовим наши продукты. Забыла поставить сыр и только теперь заметила.
Рис варим, как указано на упаковке, чуть охлаждаем, чтоб терпимо было рукам, смешиваем с мелко натертым пармезаном. Рис при варке я не солила, так как сыр дал необходимую соль. Но мы очень мало солим еду, попробуйте свою смесь, может, на ваш вкус надо чуть присолить.
Из смеси риса и сыра формуем лепешечку, в середину вкладываем предварительно замоченный на 30 минут чернослив без косточек.
Скатываем шарики.
Миндаль обжариваем и мелко рубим. Этот этап мне больше всего нравится. По кухне разносится волшебный запах жареного миндаля.
Обваливаем наши рисовые шарики в порубленном миндале.
Зовем наших защитников и не только. Рисовые шарики можно употреблять как самостоятельное блюдо, допустим - на завтрак, либо на гарнир к мысным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.