Description
Классическое сочетание - шоколад с черносливом. Терпкая горечь шоколада отлично перекликается с легкой кислинкой чернослива. Конфеты тают во рту, оставляя приятное послевкусие!
Ingredients
-
Сливки
200 мл
-
Шоколад темный
200 г
-
Чернослив
100 г
-
Какао-порошок
-
Стружка кокосовая
Cooking
Измельчаем чернослив. Я измельчала не очень мелко, т. к. мне нравится, когда попадаются кусочки чернослива.
Сливки доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем поломанный на кусочки шоколад и смешиваем до однородной гладкой массы.
Добавляем чернослив, перемешиваем. Оставляем остывать при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник на пару часов.
Из застывшей массы скатываем шарики. Я делала их размером с грецкий орех. Обваливаем их в какао или кокосовой стружке. Убираем в холодильник на 10-15 минут. Подаем охлажденными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.