Любое мясо, какое есть в доме, отбить, посыпать любимыми специями, на середину выложить нарезанные соломкой маринованный огурец, морковь, лук, сладкий перец, завернуть рулетики, закрепить зубочистками и положить в маринад из-под огурцов, оставить на ночь

Затем утром пережарить

Уже обжаренные рулетики потушить в маринаде, в котором они мариновались. Приятного аппетита!