Описание

Паштет сало-авокадо в хлебных орешках
Прекрасной закуской к крепким напиткам на фуршетном столе станет паштет из сала и авокадо с чесноком, который мы спрячем в орешках из Бородинского хлеба, положив в середину маслину. Закуска получается необычной, оригинальной и ценится особенно мужчинами!

Ингредиенты

  • Сало

    100 г

  • Соль

    1/3 ч. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Перец черный

  • Соевый соус

    1 ч. л.

  • Авокадо

    1/2 шт

  • Маслины

    12 шт

  • Хлеб

    4 ломт.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Хлеб натереть на терке, добавить яйца и растительное масло.
step-1
Все перемешать. Получилось хлебное тесто.
step-2
Выкладываем тесто небольшими кусочками в орешнице и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. У меня получилось 48 штук.
step-3
Сало нарезать мелким кубиком, чеснок мелко порезать, добавить соль.
step-4
Добавить 1 ч. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ "Киккоман", поперчить, перемешать. Оставить при комнатной температуре на ночь, затем на сутки убрать в морозилку.
step-5
Готовое сало достать из морозилки, немного разморозить, добавить авокадо.
step-6
Блендером все измельчить в однородную массу.
step-7
Каждую половинку орешка заполнить готовым паштетом, в середину вставить половинку маслина и закрыть второй половинкой орешка.
step-8
Закуска готова!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.