Description
Необычно. Просто. Вкусно.
Ingredients
-
Корюшка
0.5 кг
-
Масло сливочное
50 г
-
Вино белое сухое
200 мл
-
Соль
0.5 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
Cooking
Рыбку промыть и выпотрошить.
Посыпать корюшку морской солью, перемешать и поставить в холод на 0,5 часа.
Через пол-часа половину всего количества масла растапливаем в кастрюльке с толстым дном и добавляем пару веточек укропа.
Сверху укладываем корюшку.
Оставшийся кусочек масла режем кубиками и кладём сверху на рыбку. Добавляем пару веточек укропа.
Заливаем сухим вином, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
Готово!
Сервировать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.