Description

Фаршированный карп
Нежный карп, фаршированный луком и морковочкой с чесночком.

Ingredients

  • Карп

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Чеснок

    1 шт

  • Майонез

    200 г

Cooking

step-0
Вот все необходимые продукты.
step-1
Мелко режем лук.
step-2
Морковь натираем на крупной терке.
step-3
Теперь лук и морковь обжариваем до золотистого цвета, в процессе перчим.
step-4
Отдельно майонез смешиваем с чесноком (трем его на мелкой терке или воспользуемся чеснокодавилкой), тоже перчим.
step-5
Берем нашего карпа, обмазываем его солью, затем майонезом и выкладываем на противень, предварительно застеленный фольгой (но это не обязательно, можно просто на противень).
step-6
Оставшийся майонез перемешиваем с нашей начинкой.
step-7
Фаршируем рыбку.
step-8
Теперь заворачиваем фольгу таким образом, чтобы получилось что-то наподобие корытца. Так ничего не вытечет и верхушка рыбки немного запечется. Отправляем карпика в предварительно разогретую духовку примерно на 1 час.
step-9
Вот результат. Извиняюсь за некачественное фото, так получилось :))) Выглядит, может, и не очень красиво, но очень вкусно! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.