Description
Вкусное и полезное блюдо из чечевицы. Необычныйк вкус - понравится каждому. Такое пюре вы точно еще не ели!
Ingredients
-
Соль
-
Масло оливковое
-
Специи
-
Чечевица
-
Рис
-
Лук репчатый
Cooking
варим чечевицу до готовности
Варим рис до готовности
Готовую чечевицу растолчем и пропускаем через сито, чтоб отделить от шкурок (можно и просто размять до кашеобразного состояния без удаления шкурок. Я иногда так делаю, когда нет времени.)
Делаем луковую зажарку на оливковом масле. Жарим до коричневого цвета.
Все ингредиенты смешиваем: пюре из чечевицы + зажарка + рис + соль и специи.
Даем закипеть и разливаем по тарелкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.