Description
Получается такой шашлык очень сочным, просто невероятно сочным!
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Квас
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Перец черный
-
Перец чили
Cooking
Лук помещаем в чашу блендера
И измельчаем
В получившееся луковое пюре добавляем перец черный и перец чили (свежий нарубленный)
Теперь вливаем квас. Квас, конечно лучше брать домашнего приготовления, но если такой возможности нет то хотя бы бочковой
Мясо нарезаем кусочками и помещаем в этот маринад
Добавляем соевый соус "Киккоман" по вкусу (я добавила 2 ст. л.). Перемешиваем и оставляем мариноваться на 6 часов (на ночь).
Нанизываем мясо на шампуры
И готовим на мангале
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.