Description
Шашлык из украинского сала с грибами, луком и бородинским хлебом, замаринованными в соевом маринаде.
Ingredients
-
Шампиньоны
12 шт
-
Хлеб
100 г
-
Сало
60 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
Cooking
Шампиньоны почистить и слегка обмыть водой. Лук нарезать полукольцами.
Для маринада смешать соевый соус "Киккоман", растительное масло и мед.
Отправить в маринад грибы и лук, оставить на 40 минут.
Нарезать хлеб и сало кубиками (у меня кубики хлеба в 2 раза больше)
Замаринованные грибы вынуть из маринада и отправить туда хлеб, хорошо перемешать. Оставить до полного впитывания маринада.
Нанизать на шпажки все составляющие. Получилось 6 таких вот шашлычков.
Я выпекала в духовке с грилем и конвекцией по 12 минут с двух сторон при 180 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.