Description
Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Вода
120 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Окорочок куриный
2 шт
-
Грибы
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Тесто. В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.
Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.
Тем временем начинка. Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!
Из теста раскатываем тонкие сочни. В центр выкладываем начинку. Защипываем края. В центр начинки помещаем небольшой кусочек сыра.
И в пароварку на 45 минут.
Вкусное, красивое и сытное блюдо для всей семьи - готово!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.