Description
Очень вкусное блюдо и интересная подача)На Поворенке есть такая же подача, но рецепт отличается))Если совсем похожий будет, удалю.
Ingredients
-
Филе куриное
0.5 кг
-
Сало
200 г
-
Сухари панировочные
-
Лук зеленый
2 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Куриное филе порезать пластинками, как на отбивные (10/10). Отбить, посолить, поперчить с двух сторон.
Сало порезать соломкой.
В середину отбитого филе вложить кусочек сала и свернуть рулетиком.
Обвязать ниткой и обвалять в панировачных сухарях.
Обжарить в растительном масле (во фритюре )
Когда остынут, нитки снять.
Рулетики нанизать на шпажки и поставить в высокий стакан с перьями зеленого лука.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.