Description
По осеннему яркий витаминный рецепт.
Ingredients
-
Тыква
700 г
-
Лимон
0.5 шт
-
Фета
200 г
-
Бульон
1 стакан
-
Зелень
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Из половинки лимона выдавить сок, получится 3-4 ст. л. Муку развести соком и добавить цедру с той же половинки лимона.
В небольшой кастрюльке вскипятить бульон, добавить приготовленную смесь и проварить 2 мин. на медленном огне. Всыпать половину измельченного сыра и варить еще 1 минуту. Добавить измельченную пряную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Тыкву чистим, нарезаем кубиками. Можно пропарить тыкву в пароварке 10 минут до мягкости или потушить в сковородке, кому как нравится. Затем выкладываем тыкву в жаропрочную посуду.
Оставшийся сыр измельчить и выложить сверху на тыкву. Залить все бульоном и отправить в разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.