Description

Японские рыбные палочки
Быстрое, вкусное, но вместе с тем не совсем обычное из-за своей подачи и способа приготовления блюдо. Угощайтесь.

Ingredients

  • Фарш рыбный

    400 г

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Крахмал кукурузный

    4 ст. л.

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Перец черный

Cooking

step-0
Смешать рыбный фарш, соевый соус "Teriyaki" от ТМ "Kikkoman", яичные желтки, растительное масло и крахмал до однородной массы.
step-1
Белки взбить в плотную пену и аккуратно перемешать с фаршем. он должен быть как негустая манная каша.
step-2
Сковороду ( лучше с антипригарным покрытием ) смазать маслом, разогреть и положить часть массы. Разровнять ее по поверхности в виде блина. Выпекать на небольшом огне, под крышкой с одной стороны, пока "блин" схватится и его можно будет перевернуть. Обжарить с другой стороны до румяной корочки уже без крышки. И так поступаем со всем фаршем.
step-3
Нарезать блины на полоски и подавать с соевым соусом для суши ТМ "Kikkoman", овощами и зеленью. Да и чашечка саке не помешает.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.