Description
Дорогие поварята, если вы хотите сделать сладкое новогоднее угощение для своих близких, но у вас совершенно нет ни времени ни сил, предлагаю воспользоваться моим рецептом. Сладкие шарики из моркови и орехов без выпечки с минимум затрат!
Ingredients
-
Морковь
250 г
-
Сахар
180 г
-
Лимон
0.5 шт
-
Орехи грецкие
100 г
-
Стружка кокосовая
50 г
Cooking
Морковь очистить, натереть на мелкой терке и сложить в маленькую кастрюлю. Добавить сахар, сок и цедру половины лимона.
Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая время от времени, тушить до тех пор, пока морковь не станет мягкой и жидкость не выпарится, получается довольно густая карамелизированная смесь. Готовую морковь остудить.
Орехи размельчить в блендере. Половину орехов всыпать к остывшей моркови и хорошо все перемешать.
Из морковно-ореховой смеси сделать маленькие шарики и обвалять их в оставшихся орехах или в кокосовой стружке.
Для разнообразия вкуса и цвета шарики можно обвалять в мелко раздробленном печенье, смеси корицы и сахара или какао и сахара.
Приятного аппетита и замечательного новогоднего настроения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.