Описание

Квас апельсиновый
Рецепт этого кваса я нашла на сайте "кулинар&am p;quot;. Получается очень вкусный и освежающий напиток.

Ингредиенты

  • Апельсин

    1 шт

  • Сахар

    300 г

  • Дрожжи

    10 г

  • Вода

    3 л

Приготовление

step-0
Апельсин (помыть, ошпарить) с кожурой нарезать кусочками, положить в 3-х литровую банку. Добавить лимонную кислоту (по желанию, я не добавляла, 1/4 чайной ложки), сахар и дрожжи. Залить все водой (оставить 4-5 см от горлышка). Прикрыть (я накрыла марлей) и поставить в теплое место на сутки.
step-1
Через сутки квас процедить, разлить по бутылкам, закрыть и убрать в холодильник в горизонтальном положении. Через сутки квас готов.