Описание

Пирог из лаваша с голландским сыром
Попробуйте этот пирог, нежный, сытный. Одно удовольствие, а не пирог, а на столе.. как красное солнышко.

Ингредиенты

  • Лаваш

    10 шт

  • Кефир

    1 бан.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр голландский

    500-600 г

  • Перец чили

  • Масло сливочное

    30-50 г

Приготовление

step-0
Голландский сыр, натереть на крупной терке
step-1
Кефир (мацони, простокваша) выложить в широкую миску, добавить яйцо = размешать.
step-2
Обычные тонкие листы лаваша
step-3
Приготовить форму для пирога, масло сливочное растопить и вылить на дно формы. Берем лист лаваша, полностью окунаем в соус, чтобы соус был с двух сторон и выложить в форму, сверху обсыпаем тертым голландским сыром
step-4
Повторяем так с 10 лавашами. На верхний слой обсыпать перцем чили, ставим в духовку до готовности на 180С.