Описание

Рулет мясной
Продолжение серии "готовим в пароварке".

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    250 г

  • Лук репчатый

    2-3 шт

  • Зелень

  • Перец черный

  • Соль

  • Специи

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Вода

Приготовление

step-0
Замесите тесто (мука, яйцо, соль, вода). Тесто должно получиться эластичным. Пусть оно настоится минут 15.
step-1
Готовим начинку: в фарш добавляем мелко нарезанный лук, зелень, солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу.
step-2
Всё хорошенько перемешиваем. Добавьте воды и ещё раз перемешайте. Фарш должен получиться чуть-чуть жидким.
step-3
Тесто делим на небольшие кружочки и раскатываем овалом.
step-4
Начинку распределяем на пласт равномерно тонким слоем.
step-5
Скручиваем в рулет. Края скрепите (чтобы сок не вытек).
step-6
Диски от пароварки смазать маслом и выложить рулет.
step-7
Поставить пароварку на средний огонь и варить 35 минут.
step-8
Через 35 минут рулет готов.
step-9
Разрежьте рулет.
step-10
Подайте рулет со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!