Описание

Сырные лепешки за 5 минут
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты

  • Кефир

    1 стак.

  • Соль

    0,5 ч. л.

  • Сахар

    0,5 ч. л.

  • Сода

    0,5 ч. л.

  • Сыр твердый

    1 стак.

  • Ветчина

    1 стак.

  • Мука пшеничная

    2 стак.

Приготовление

step-0
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
step-1
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
step-2
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
step-3
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!