Описание

Ленивые голубцы
Очень любим голубчики, но вот возиться с ними совершенно нет времени! Хочу поделиться с вами, как приготовить быстро и вкусно голубцы с минимальными затратами времени!

Ингредиенты

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Рис

    1 стак.

  • Фарш мясной

    400 г

  • Капуста белокочанная

    400 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Томатная паста

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).
step-1
Рис отварить в подсоленной воде.
step-2
Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!
step-3
На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).
step-4
Из получившегося фарша сформировать котлеты.
step-5
Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).
step-6
Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.
step-7
Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита!
step-8
Наслаждайтесь!