Description
Индийское блюдо с очень необычным и невероятным привкусом. Рецепт привезен из Сингапура:) Попробуйте, не пожалеете!
Ingredients
-
Филе куриное
500 г
-
Рис
1 кг
-
Помидор
100 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Орехи кешью
50 г
-
Изюм
50 г
-
Чеснок
100 г
-
Масло сливочное
170 г
-
Имбирь
1.5 ч. л.
-
Мята
-
Кинза
-
Шафран
-
Соль
-
Специи
50 г
Cooking
Начать варить 1 кг риса с солью в 1450 мл воды (для цвета можно добавить пучок шафрана до того, как рис будет готов)
Пока рис варится, готовим овощи с курицей. Растопить 170 гр масла в сковороде.
Добавить 50 гр орехов кешью, 50 гр изюма, 100 гр луковых колец, 100 гр томатов кубиками, 100 гр чеснока и имбирную пасту.
Мешать 2 минуты.
Положить 500 гр филе курицы, нарезанной кубиками. Готовить 5 минут на среднем огне.
Добавить рис.
И 50 грамм специй, помешивать в течение 2 минут.
Далее добавить нарезанные листья мяты и листья кориандра (кинзы), перемешать.
Приятного аппетита:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.