Медальоны с луком и морковью

Description

Медальоны с луком и морковью в духовке мясо мякоть (курица, индейка, свинина, что предпочитаете) - 600-800 гр. морковь - 2 шт.на крупной тёрке лук - 2 шт. полукольцами или кубиками помидор - 2 шт. кружками подсолнечное масло для жарки - 2 ст. ложки сыр - 150 гр. на крупной тёрке соль, перец, паприка, сушеный базилик - по вкусу либо ваши любимые специи), всё перемешать Для заливки: яйца - 3 шт. майонез или сметана - 6 ст. ложек соль, перец по вкусу получается изумительно вкусно!

Ingredients

Pork

700 г
Carrots

2 шт
Onion

2 шт
Tomato

2 шт
Sunflower oil

2 ст. л.
Cheese

150 г
Spices

1 по вкусу
Eggs

3 шт
Mayonnaise

6 ст. л.

Cooking

лук и морковь поджарить на подсолнечном масле до мягкости минуты 3-4

мясо вымыть, нарезать кусочками смешать соль и специи, добавить к мясу, хорошо перемешать

мясо слегка отбить, сформировать ровные кусочки, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень сверху положить лук с морковью, примерно, по 1 ст. ложке затем положить кружок помидора, на помидор сыр и полить приготовленной заливкой

Яйца перемешать с Майонезом/сметаной

готовить в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30-40 минут, зависит от выбранного мяса и размера кусочков

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review