Description
Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.
Ingredients
-
Кефир
200 мл
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
6 ст. л.
Cooking
Зеленый лук мелко нарезать.
В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.
Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и
Всыпать зеленый лук.
Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.
Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
вышло 11 оладий, пышных, как люблю. Замечательный рецепт
отличный рецепт
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.