Description
Очень вкусные, нежные, легкие, овощные оладьи! Как самостоятельное блюдо или как гарнир - хороши в любом виде и в холодном и горячем! Пробуем? Пекла еще осенью)
Ingredients
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Кабачок
100 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Петрушка
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сметана
Cooking
Тонко и не длинно нашинковать капусту и немного помять руками с солью, добавить натертые кабачки (я не отжимала сок)
Добавить петрушку, влить яичные белки и хорошо перемешать.
Добавить перец молотый по вкусу. Сковороду с маслом разогреть. Выкладывать овощи ложкой на сковороду, сверху чуть примять ложкой,
Обжаривать с двух сторон под крышкой на не сильном огне.
Подавать со сметаной
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.