Description
Ароматнейшие, воздушные и очень вкусные булочки, без яиц, в меру сладкие, с очень интересной глазурью. Интересно? Тогда заходите - будем пробовать!
Ingredients
-
560 г
-
375 мл
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 щепот.
-
10 г
-
2 ч. л.
-
45 г
-
15 г
-
75 г
-
50 г
-
240 г
-
15 г
-
2 ст. л.
-
3 ч. л.
-
3 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Я делала булочки из половины данной нормы - получилось 6 штук Тесто В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи и 1 ст л муки, мешать, до полного растворения дрожжей. Убрать в теплое место на 10 минут. В емкости смешать остальную муку, специи, цедру, масло и влить дрожжевую смесь. Перемешать. Стол посыпать мукой, выложить тесто и вымесить до гладкого и однородного состояния. Накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа
Обмять (немного подсыпать муки). Раскатать тесто в прямоугольник.
Смазать дополнительным маслом. Посыпать смесью из изюма и сахара и разрезать на полоски.
Свернуть в рулончики, уложить в смазанный маслом противень
Накрыть и убрать на 30 мин в теплое место. Духовка на 210. Выпекать до зарумянивания.
Глазурь Пудру просеять в миску, в молоко добавить кофе, размешать, соединить с сахарной пудрой, сливочным маслом и размешать.
Вынуть из духовки форму с булочками Смазать медом и полить глазурью, остудить на решетке
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.