Турецкий кекс

Description

... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Ingredients

Орехи грецкие

50 г
Изюм

50 г
Ванильный сахар

10 г
Разрыхлитель теста

10 г
Мука пшеничная

350 г
Молоко

200 мл
Масло растительное

100 мл
Сахар

265 г
Яйцо куриное

3 шт

Cooking

Необходимые продукты. Только ванильный сахар и разрыхлитель теста где-то "заблудились"...)))

Яйца взбить с сахаром.

Добавить молоко и масло, продолжая взбивать.

В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Продолжать взбивать до однородной массы. Затем добавить грецкие орехи и изюм.

При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 45 минут, до сухой спички.