Description

Чесночный итальянский хлеб
Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Чесночный, итальянский хлеб"! В дождливую погоду не люблю выходить на улицу, а дожди у нас частенько! Когда у меня закончился хлеб, а мужчины требуют, пеку им вот такой быстрый (без дрожжей и настойки), ароматный и вкусный хлебушек...

Ingredients

  • Мука пшеничная

    320 г

  • Молоко

    200 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    15 г

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Приправа

    1 ч. л.

  • Орех мускатный

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Молоко, соль, травы, разрыхлитель теста, оливковое масло и молотый мускатный орех, смешать в чашке. Добавить 150 г. муки, размешать хорошо.
step-1
Вот в такую кашу добавить выдавленный чеснок через чеснокодавку. Хорошо перемешать и добавить остаток муки.
step-2
Тесто должно получиться не сильно забитое мукой, но и не должно липнуть к рукам.
step-3
Сформировать не сильно тонкий багет, смазать его оливковым маслом.
step-4
Сделать неглубокие надрезы и посыпать сушёными травами. Выпекать в духовке при 200 градусах, примерно 30-35 минут. На дно духовки поставить чашку с водой! Когда хлеб будет готов, достать из духовки и накрыть полотенцем, дать отдохнуть минут 20.
step-5
Вот, что у нас получается! Сказать, как ведёт себя хлеб на следующий день не могу, у нас всегда уходит сразу! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.