Description

Любимые кексы
На нашем сайте уйма рецептов кексов, можно даже и не смотреть.. Наверняка, есть и мой рецепт. Но я всегда готовлю кексы только по этому рецепту, проверенному годами. Готовятся очень быстро, еще быстрей съедаются. Попробуйте мой рецепт, если вам понравится, буду очень рада!

Ingredients

  • Майонез

    250 г

  • Сахар

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Изюм

Cooking

step-0
Приготовить ингредиенты для рецепта.
step-1
Яйца растереть с сахаром.
step-2
Майонез смешать с мукой.
step-3
Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
step-4
Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).
step-5
Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т. к. при выпекании выпечка будет подниматься. У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином.
step-6
Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее).
step-7
Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
step-8
А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику.
step-9
Вот такие кексы с черникой.
step-10
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.