Description

Слойки
У меня сегодня радостное событие - переход на пятый уровень, в связи с этим хочу угостить Вас красивыми солнечными слойками с миндалем и апельсином. Вкусно, ароматно и не сложно!!!

Ingredients

  • Тесто слоеное дрожжевое

    250 г

  • Апельсин

    1 шт

  • Миндаль

    50 г

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Гвоздика

    0.25 ч. л.

  • Масло сливочное

  • Сахар коричневый

    3 ст. л.

  • Желток яичный

    1 шт

Cooking

step-0
Тесто необходимо немного раскатать, вырезать 4 круга, я вырезала высокой чашей из-под блендера, и четыре круга чуть меньшего размера.
step-1
Круги большего размера разрезать ножом при помощи линейки как показано на фото.
step-2
Выложить заготовки слоек на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, отогнуть края большего круга в виде солнышка, в центр положить меньший круг.
step-3
Отправить заготовки на расстойку в теплое место на 40 минут.
step-4
Миндаль, корицу, гвоздику, коричневый сахар и масло поместить в чашу блендера.
step-5
Перемолоть в однородную массу.
step-6
С апельсина снять цедру, очистить полностью кожу и нарезать кружочки.
step-7
Слойки смазать желтком, в круг выложить ореховую массу.
step-8
Кружочки апельсина выложить поверх ореховой массы, присыпать коричневым сахаром и цедрой.
step-9
Выпекать слойки в предварительно разогретом духовом шкафу до 180 градусов около 15-20 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.