Description
Очень шоколадно и очень творожно!!! Да, и ещe, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Источник рецепта lubany_b, жж.
Ingredients
-
Мука пшеничная
270 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сахар
-
Масло сливочное
100 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Кефир
200 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Творог
250 г
Cooking
Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст. л. сахара и 1 желток.
Для теста смешать сначала "мокрые" ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масло, 100 г сахара.
Потом сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду.
Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.
Тесто поместить в маффиновые формы на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края. Выпекать при 175 град. 20 минут. Всего у меня получилось 24 шт. таких небольших маффинчиков.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.