Description
Подобный салат несколько лет назад готовила Pachita. Но этот вариант отличается по ряду компонентов. Найдено на кукинге. Опробовано на собственной кухне) Любопытно, что этот салат нравится даже тем, кто абсолютно прохладно относится к авокадо. Слишком уж дразнящее сочетание вкусов получается...
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Чернослив
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Орехи грецкие
0.333 стакан
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Соль
-
Майонез
1.5 ст. л.
Cooking
Авокадо разрезаем, вынимаем косточку и превращаем в кубики мякоти. Мне удобнее резать прямо в кожуре, а потом вынимать. Получаются вот такие кусочки. Сразу сбрызгиваем их лимонным соком.
Чернослив нарезаем не очень крупно.
Сыр натираем на крупной терке.
Орехи измельчаем в процессоре или просто рубим ножом.
Все смешиваем,
Добавляем майонез - примерно полторы столовых ложки, не больше.
Хорошо вымешиваем, пробуем, добавляем соль и лимонный сок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.