Description
Тонкое, пузырчатое тесто с сочной начинкой из помидор и сыра. Быстро и вкусно. Рецепт из интернета, спасибо автору.
Ingredients
-
Мука пшеничная
300 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Сыр твердый
100 г
-
Помидор
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Укроп
-
Перец черный
-
Масло растительное
Cooking
Яйца с солью размешать вилкой,
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем, пусть отдыхает.
Займемся начинкой: сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком, укроп и чеснок измельчить, добавить перец молотый. Перемешать.
Тесто разделить на равные части. Раскатать круг, в центр кладем начинку и защипываем как чебуреки
Обжариваем с двух сторон на раскаленном растительном масле.
Укладываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Можно угощаться!!! Можно с чаем, а можно и на даче перекусить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.