Description

Мятно-сливовый щербет
Не секрет, что летом всегда хочется много пить. Банальные компоты быстро надоедают. Предлагаю вам приготовить восточный напиток, сладкий, как поцелуй, и ароматный, как цветочный букет.

Ingredients

  • Сок свежевыжатый

    500 мл

  • Вода

    2 л

  • Сахар тростниковый

    200 г

  • Мята

    1 пуч.

Cooking

step-0
Всё, что нужно для приготовления ароматного щербета, есть почти на каждой даче. А тростниковый сахар от "Мистраль" придаст напитку лёгкую медовую нотку. Сок берём свежевыжатый или домашний, лучше, если он будет кислым.
step-1
Всё делается быстро. От общего количества отливаем 2 стакана воды, добавляем туда мяту, кипятим 2 минуты, закрываем крышкой и оставляем на полчаса настаиваться.
step-2
В оставшуюся воду добавляем сахар и доводим до кипения. Количество сахара напрямую зависит от сладости вашего сока. Предложенное количество рассчитано на очень кислый сок.
step-3
В получившийся сироп добавляем сок.
step-4
Потом добавляем мятный настой, вместе с мятными листьями, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник для охлаждения.
step-5
После того, как щербет охладился, процеживаем его, угощаем и угощаемся.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.