Description

Пицца на кефире
Нежная пицца любима всеми - взрослые, как дети, норовят побыстрее попробовать, а потом узнать рецепт. Разнообразие начинок бесконечно. Готовлю дома, на даче, для гостей, на перекус... Рецепт выпытала у подруги по имени Наташа. В ее честь и название!

Ingredients

  • Кефир

    0.5 л

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мука пшеничная

    13 ст. л.

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Майонез

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Готовим тесто: яйца слегка взбить (не забудьте их овободить от скорлупы), добавить немного соли, вылить кефир, добавить соду, погашенную уксусом.
step-1
Добавить муку, майонез, все хорошенько перемешать. Тесто получается как густая сметана. Оставить тесто в кастрюльке.
step-2
Готовим начинку: колбасу режем тонко соломкой, открываем баночку маслин, режем их пополам.
step-3
Тонко шинкуем грибочки-шампиньоны, слегка обжариваем (можно и свежие).
step-4
Выливаем тесто на большой противень (или на два небольших) тонким слоем. Выкладываем начинку, сверху - майонез, сыр и ставим в духовку минут на 20 при температуре около 180 градусов.
step-5
После выпекания достаем из духовки золотистую пиццу, режем на кусочки и снимаем ЛОПАТКОЙ!!Тесто очень нежное!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.