Description
Нежнейший, вкуснейший, с неповторимым ягодным вкусом!
Ingredients
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Соль
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Вода
3 ст. л.
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахарная пудра
150 г
-
Клубника
600 г
-
Ежевика
250 г
-
Мята
Cooking
1. Берем 5 белков и взбиваем их с небольшим количеством соли, постепенно добавляя 50 г сахара.
2. Отдельно взбиваем 5 желтков с 200 г сахара и одной пачкой ванильного сахара, и добавляем 3 ст. ложки горячей воды.
3. Осторожно смешиваем белковую и желтковую смеси, и также осторожно добавляем муку и разрыхлитель.
4. Тесто выливаем в форму и выпекаем до готовности (минут 25-30) при температуре 180*С
5. Когда наш корж остынет, аккуратно вынимаем серединку и разминаем до крошек.
...
...
6. Теперь приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Перетираем клубнику и ежевику, к ним добавляем имеющиеся у нас крошки и взбитое масло и перемешиваем.
7. Этим кремом наполняем чашу, получившуюся из коржа.
8. Украшаем по усмотрению.
Торт готов!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.