Description
Искала по ингредиентам, вроде бы, такого же нет, ну а если есть, то не судите строго - это мой первый опубликованный рецепт. Надеюсь, он вам придется по душе. Его главные плюсы - простота компонентов и скорость приготовления, что для меня очень важно, т. к. у меня маленькая дочка, и времени на приготовление немного.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Крупа манная
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
Cooking
Смешиваем кефир со стаканом манки. Перемешиваем вручную. Оставляем примерно на 1 час или чуть меньше, чтобы разошлась манка.
Яйца взбиваем с сахаром добела.
Смешиваем кефир с взбитыми яйцами. Перемешиваем венчиком.
Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Опять перемешиваем.
Теперь добавляем растительное и сливочное масло. Перемешиваем. На этом этапе по желанию можно добавить изюм.
Форму застилаем фольгой. Если форма силиконовая, как у меня, то просто сбрызгиваем ее холодной водой. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45.
Вот такой вот кекс у нас получился. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.