Описание

Лаваш сырный, или сырные лепeшки
Сделано по мотивам лаваша.. но не знаю.. имею ли я право называть это лавашом)))В тесто я добавила сыр... получилось ОЧЕНЬ... )))Очень вкусно... очень нежно)))

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    1 стак.

  • Вода

    0.5 стак.

  • Дрожжи

    10 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сыр твердый

    80 г

Приготовление

step-0
Завтра в дорогу... собралась сделать в дорогу пирожки из лаваша... Приступила, как обычно, к приготовлению лаваша... (Как сделать простой лаваш я показывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 53/ И решила я поэкспериментировать... как выяснилось чуть позже... очень удачно))) А теперь по порядку Дрожжи разводим в воде... добавляем соль, сахар
step-1
Масло должно быть мягким... если нет времени ждать, растопите.. Я делаю тесто в хлебопечке... Можно и без нее обойтись
step-2
Добавляем воду с дрожжами
step-3
Сыр... затем муку... замешиваем тесто и даем ему подойти...
step-4
Подошедшее тесто разделите на порционные кусочки... накройте салфеткой и поставьте в теплое место на 10 минут
step-5
Затем раскатываем очень тонкие пласты (2-3 мм).. Помогайте мукой, не стесняйтесь))) Должно быть очень тонко
step-6
И обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.. буквально по 20-30 сек. Побелел.. запузырился.. переворачивайте!!!
step-7
Приятного аппетита))) И спасибо за внимание)))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.