Description
Пирог творожный с персиками
Ingredients
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
220 г
-
Мука пшеничная
400 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Творог
700 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Ваниль
-
Персик
4 шт
Cooking
Замесить тесто: 110-120 гр сл. масла (маргарина) Масло растопить+сахар+кака о+мука... должно получиться тесто как песочек... рыхлое... рассыпчатое... когда в ладошках растираешь, получаются крошечки...
Смешать всё для начинки: творог, сахар, яйца, крахмал и щепотку ванили.
Половину теста выложить на дно формы (рассыпать по форме)...
... выложить половину начинки...
... сверху равномерно положить дольки персиков...
... и осторожно закрыть остатками начинки...
Сверху всё это прикрыть второй половиной теста, равномерно рассыпав его поверх начинки... ... и поставить в духовку на 50-60 мин при 200 гр.
Вынуть из духовки готовый пирог и дать ему полностью остыть.
Когда пирог остынет, его можно достать из формы... и поставить в холодильник, потому что тёплый творог при разрезании будет растекаться... Идеальный вариант - на следующее утро... Но если нет сил ждать (как это у меня в семье бывает), то просто поставьте его на некоторое время в холодильник, чтобы охладить окончательно!
Когда пирог охладился, его можно подавать к столу и резать на порционные кусочки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.