Description
Наинежнейшее, в меру сладкое, с тонкой шоколадной ноткой, тающее во рту печенье. Наше закрытие конкурса "Silver Line на радость детям".
Ingredients
-
Маргарин
250 г
-
Желток яичный
4 шт
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Масло сливочное
70 г
-
Молоко
10 ст. л.
-
Печенье
400 г
Cooking
Маргарин нарезаем и топим, не перегревать!
Желтки растереть в крошку.
В сметану положить соду и хорошенько перемешать.
Соединить все желтки, маргарин, сметану и, подсыпая муку, замесить тесто. Тесто замешивается очень быстро, если есть опытные помощники!
Тесто получается мягкое, жирноватое.
Катаем шарики и выкладываем их на противень с пергаментом. Соблюдаем расстояние, наши шарики немного подрастут. Ставим их в разогретую до 180*С духовку на 25-30 мин.
Золотистые шарики достать и поставить остывать.
Готовим помадку и присыпку. Помадка: сахар, какао, сливочное масло растереть, добавить молоко и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до появления пузырьков - сразу снять с огня! Помадка должна получиться жидковатая, для удобства макания. Печенье перекрутить или растолочь.
А теперь самое сложное)) Детей лучше усадить за любимое занятие, т. к. мама будет не очень примерно себя вести)) Макать надо по очереди - то в шоколад, то в крошку... руки, естественно, пачкаются... и что делает мама? тянет пальцы в рот)) ну, не мыть же их после каждого печенья??? Может кто-то подскажет другой способ? Будем рады!
Шоколад, крошка...
А вот и Артемка за своими трудами прибежал. Всего навсего поспал... и уже все готово - как в сказке!
Наедаемся, пока не пришел братик с улицы, а папа с работы)) Вот мама, наверное, уж очередь пропустит)) Отложить, для себя любимой, в емкость с крышечкой, утром они будут еще вкуснее!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.