Description

Рыба, запеченная в капусте
Рецепт очень простой, но муж буквально млеет от этой рыбки, поэтому готовлю довольно часто.

Ingredients

  • Филе рыбное

    400 г

  • Капуста белокочанная

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Сельдерей корневой

  • Томатная паста

    20 г

  • Масло растительное

    30 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Приправа

  • Сок лимонный

Cooking

step-0
Рыбу почистить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и приправить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и отставить.
step-1
Капусту нашинковать.
step-2
Лук мелко нарезать. Морковь и сельдерей натереть на крупной терке.
step-3
В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать измельченный лук, обжарить до золотистого цвета.
step-4
Добавить морковь
step-5
И сельдерей и обжарить несколько минут.
step-6
Добавить капусту и тушить до готовности капусты. Посолить и поперчить по вкусу.
step-7
Затем добавить томатную пасту и перемешать.
step-8
В форму для запекания выложить часть капусты, сверху уложить кусочки рыбы,
step-9
Накрыть оставшейся капустой, сбрызнуть растопленным маслом
step-10
И запечь в горячей духовке в течение 30 минут.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Оксана Попова

    Почему не пишите на сколько градусов?


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.