Description

Коржики
Вкусная домашняя выпечка. Она придется по вкусу и детям и взрослым.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Сметана

    0.5 стакан

  • Мак

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    60 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Сахарная пудра

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Ингредиенты для приготовления коржиков "Маковых".
step-1
В миску добавить 1 яйцо. Взбить яйцо до легкой пены.
step-2
Добавить сахар (1/2 стакана).
step-3
В яично - сахарную смесь добавить 1/2 стакана сметаны.
step-4
Добавить соду 1/2 ч. ложки.
step-5
Масло (60 гр.) растопить. Добавить в яично - сахарную смесь.
step-6
Добавить 2 ст. ложки мака.
step-7
Добавить муку (2 стакана). Хочу обратить внимание, муки может потребоваться от 1,5 до 2 стаканов.
step-8
Замесить тесто. Тесто покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 - 40 мин.
step-9
Далее тесто достать, раскатать в пласт толщиной 0,7 - 1 см. Вырубкой для печенья вырезать коржики.
step-10
Выложить коржики на пекарский лист, застланные пекарской бумагой.
step-11
Смазать коржики взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета. Из общего количества теста получается 18 - 20 шт. коржиков.
step-12
Приятного чаепития!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.