Description
Такой нежный, вкусный и полезный суп придется по вкусу и взрослым, и детям. Если Вы или Ваш малыш не очень любите морковь, то, попробовав этот суп, Вы узнаете ее с лучшей стороны!
Ingredients
-
Масло сливочное
50 г
-
Рис
150 г
-
Морковь
600 г
-
Сливки
250 мл
-
Соль
-
Укроп
Cooking
1. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками.
2. Разогреть в кастрюле с толстыми стенками сливочное масло и обжарить морковь.
3. Добавить рис и слегка подрумянить.
4. Залить небольшим количеством воды (чтобы она покрывала полностью морковь с рисом), посолить и варить 15 минут.
5. Разделить суп на две части.
6. Половину супа отложить, из остального сделать с помощью блендера пюре, влить сливки и довести до кипения, посолить, поперчить. Добавить в пюре отложенную часть супа и снова разогреть. Подавать суп, посыпав его рубленым укропом.
Приятного аппетита Вам и Вашему малышу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.