Квашеная капуста

Description

Капуста с яблоками - легко и быстро, а главное, вкусно!

Ingredients

Капуста белокочанная

1 вилок
Морковь

2 шт
Яблоко

3 шт
Уксус

2 ст. л.
Соль

2 ст. л.
Сахар

1 ст. л.

Cooking

Выбираем хороший свежий и твердый вилок капусты.

Шинкуем его, а также натираем на крупной терке морковь, можно на корейской.

Часть яблок также натираем на терке, а часть режем ножом на дольки, форма кому как нравится.

Затем добавляем соль, яблочный уксус и хорошо все это перемешиваем.

Затем раскладываем по банкам (я часть разложил в банки, а часть - в контейнер), хорошо уплотняем капусту и ставим в прохладное место на несколько дней. Приятного аппетита!!!

Comments and reviews