Description

Картофельные розы с мясными шариками
Предлагаю приготовить вместе со мной картофельные розы с мясными шариками. Блюдо придется по вкусу и детям и взрослым.

Ingredients

  • Фарш мясной

    400 г

  • Картофель

    7 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Рис

    1 упаковка

  • Соль

  • Перец черный

  • Смесь перцев

    8 шт

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Мука пшеничная

    1 ч. л.

  • Вода

    1 стакан

  • Сыр твердый

    70 г

Cooking

step-0
Ингредиенты для приготовления блюда.
step-1
ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный отварить до полуготовности в подсоленной воде, затем промыть в холодной воде.
step-2
Репчатый лук пробить в блендере или измельчить при помощи мясорубки вместе с фаршем.
step-3
Соединить в миске мясной фарш, измельченный репчатый лук, черный молотый перец и соль добавить по вкусу, добавить отварной рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный.
step-4
Фарш хорошо вымешать.
step-5
Сформовать тефтельки - мясные шарики.
step-6
Картофель нашинковать тонкими слайсами. Выложить в форму для запекания вместе с мясными шариками-тефтельками.
step-7
В миске соединить томатную пасту (1 ст. ложка), сметану (1 ст. ложка), смесь душистых перцев (8 шт.), растительное масло (3 ст. ложки), муку (1 ч. ложка с горкой), соль и черный молотый перец добавить по вкусу, добавить лавровый лист.
step-8
Смесь хорошо размешать, затем добавить воду или мясной бульон.
step-9
Приготовленную смесь добавить в форму для запекания.
step-10
Форму отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности. Затем форму достать, посыпать картофельные розы натертым на терке твердым сыром и вернуть в духовку для подрумянивания на гриле.
step-11
Картофельные розы с мясными шариками готовы. Приятного аппетита за семейным столом!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.