Description

Аджарские хачапури
Один из вариантов приготовления этого, безусловно, вкусного блюда.

Ingredients

  • Сыр адыгейский

    300 г

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Дрожжи

    5 г

  • Масло растительное

    90 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

Cooking

step-0
5 г дрожжей развести в теплой воде + щепотка сахара и немного муки. Как запузыриться, налить 80-90 г растительного масла и аккуратно домешать муки. Тесто у меня в тепле подходило минут 30-40. Затем отрывала куски теста и формировала мячики, со среднее яблоко величиной.
step-1
Руками разравнивала
step-2
И формировала лодочки.
step-3
Сыр был адыгейский, руками раскрошила и в лодочки утрамбовала.
step-4
Духовку разогрела до 180*, поставила на 10 минут. Духовка у меня электро и очень мощная, так что смотрите сами по времени.
step-5
Вытащив, вбила яйцо в лодочки и оставила еще на минут 7-8. Готово.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.