Description

Тыквенный ликёр
Предлагаю вам попробовать невероятно вкусный, ароматный и красивый ликер, в состав которого входит тыква. Этот ликер можно пить как самостоятельный напиток, так и добавлять в кофе или чай. Очень прост в приготовлении. Ликер можно хранить в холодильнике до 3х месяцев. Угощайтесь!!!

Ingredients

  • Тыква

    1.5 стакан

  • Вода

    2 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Сахар коричневый

    1 стакан

  • Ванильный сахар

    1 ст. л.

  • Гвоздика

    6 шт

  • Корица

    6 шт

  • Ром

    2 стакан

Cooking

step-0
Сахар, коричневый сахар и ванильный сахар заливаем водой и доводим до кипения.
step-1
Добавляем тыквенное пюре, палочки корицы и гвоздику. Доводим до кипения и варим на небольшом огне 30 минут, периодически помешивая. Тыквенное пюре я готовлю заранее вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/968 78/
step-2
На сито кладём несколько слоёв марли и процеживаем получившийся сироп. В конце хорошо нужно отжать, что бы не потерять. Должно получится примерно 2 стакана.
step-3
Добавляем ром и перемешиваем.
step-4
Переливаем в бутылку, закрываем, даём остыть в течении часа и убираем на 2 дня в холодильник.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.