Description

Яблоки в карамели
Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Сделал традиционный китайский десерт

Ingredients

  • Яблоко

    180 г

  • Крахмал кукурузный

    25 г

  • Сахар

    50 г

  • Вода

    2 ст. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Яблоки почистить, вырезать сердцевину и нарезать на дольки
step-1
Кукурузный крахмал развести водой
step-2
Яблоки перемешать с крахмалом
step-3
На сковороде разогреть масло и обжарить яблоки. Степень обжарки делайте по своему вкусу. Яблоки выложить из сковороды
step-4
Слить из сковороды большую часть масла, убавить огонь, высыпать в сковороду сахар, нагреть до полного растапливания. Яблоки быстро обжарить в карамели.
step-5
Выложить на тарелку и немного охладить. Вкуснее всего есть теплыми
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.