Description

Оладьи-кольца
На первый, взгляд обычные оладьи и, только откусив, раскрываешь "яблочный сюрприз" - прекрасное сочетание вкусов: яблоко, овсянка, мёд, а невероятный аромат вас просто сведёт с ума. Угощайтесь, с пылу-жару для вас!!!

Ingredients

  • Яблоко

    3 шт

  • Мука пшеничная

    4 ст. л.

  • Хлопья овсяные

    4 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Соль

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Мед

  • Кунжут

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Смешиваем сметану и яйцо, взбиваем.
step-1
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и корицу, перемешиваем.
step-2
Отмеряем овсяные хлопья. Хочется отметить, что хлопья фирмы "Мистраль" - просто находка: мягкие, нежные и быстрые в приготовлении, поэтому не нужно ждать, пока разбухнут в тесте хлопья.
step-3
Добавляем хлопья в тесто, перемешиваем, тесто должно получиться достаточно густым по консистенции, отставляем миску в сторонку.
step-4
А пока займёмся начинкой. Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину с семечками.
step-5
Аккуратненько режем яблоки средними кольцами.
step-6
Окунаем хорошенько яблочное кольцо в тесто и обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки (румянятся оладьи быстро, смотрите, чтобы не подгорели). Готовые оладьи поливаем мёдом, украшаем кунжутом и я ещё немного посыпала овсяными хлопьями; хороши как в горячем виде, так и в холодном, угощайтесь, приятного вам аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.