Description
Чесночный соус на основе зеленых перцев придется по вкусу любителям чеснока и остренького! Необходимую сладость соусу придает сок мандарина и корица, а пряный аромат - соевый соус и перцы! Отлично соус подойдет к мясу, при жарке или варке супов в качестве приправы!
Ingredients
-
Перец болгарский
3 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Мандарин
1 шт
-
Корица
1 щепот.
-
Перец душистый
2 шт
-
Перец зеленый
6 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
Cooking
От перцев отрезать плодоножку (семена оставить), подготовить мандарин и чеснок
Прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой - перец, мандарин, чеснок
Добавить масло, соевый соус, растолченные в ступке перцы, корицу
Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения, прокипятить на слабом огне 2-3 минуты. Разлить по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник до полного остывания
Вкусно и ароматно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.