Description

Слойки
Эти вкусные мини пироги Вам понравятся! Это очень вкусно! А приготовить совсем несложно!

Ingredients

  • Тесто слоеное

    500 г

  • Свинина

    300 г

  • Сыр голландский

    100 г

  • Помидор

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Шампиньоны

    200 г

  • Желток яичный

    1 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Соль

    1 ч. л.

  • Перец черный

    1 ч. л.

  • Хмели-сунели

    0.5 ч. л.

  • Чабер

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Свинину нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде. Смешать грибы с мясом.
step-1
Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Удалить семена и нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и всё аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
step-2
Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так, чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.
step-3
Разложить 4 круга теста на присыпанный мукой противень, распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.
step-4
Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой. Смазать оставшимся взбитым желтком.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.